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美食推荐:秋葵培根卷,青椒土豆片,杂菇炒豌豆的做法
发布时间:2019-04-16
 

青椒土豆片

材料:土豆,青椒,葱,蒜,盐,胡椒粉,香油

做法:1、土豆切片,不要太薄,切好的土豆片用水泡上,青椒切成块。

2、锅里放油,烧热后放土豆片和葱花蒜末翻炒,有点像透明了一样,放少许酱油进去。

3、放盐,胡椒粉或五香粉之类的,然后放一些水进去,一点水就可以。

4、盖上盖子焖个2-3分钟,打开盖子后,放青椒翻炒几下,淋香油进去就可以了。

杂菇炒豌豆

材料:杏鲍菇1个(约100克)、香菇50克、白灵菇100克、豌豆150克、生抽30ml、素蚝油15ml、色拉油30ml、黑胡椒粉2克、盐1.2克

做法:1、杏鲍菇、白灵菇、香菇洗净,分别切成条状,豌豆洗净备用;

2、豌豆放入煮锅的沸水中,加几滴色拉油、盐,煮至八成熟,捞出放入冰水中过凉备用;

3、锅中放少许油;

4、放入杏鲍菇、香菇、白灵?#26898;?#28818;一会儿;

5、放入酱油、蚝油、黑胡椒粉翻炒均匀;

6、放入豌豆,加盐翻炒均匀出锅即可。

秋葵培根卷

材料:秋葵、培根、胡椒粉、生抽、盐、油;

做法:1.培根冲洗一下,用适量的生抽和胡椒粉抓匀,腌制一会儿。

2.锅中倒入清水,加适量的盐和油,将洗净的秋葵放入。

3.煮开后,秋葵颜色变深,关火。

4.秋葵捞出放盘中放凉。

5.腌好的培根对半切,半片卷一根秋葵,用牙签固定好。

6.锅中放少许油,将秋葵培根卷放入。

7.中火煎熟即可。

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